ข้าวฮางงอกคืออะไร คือการนำเมล็ดข้าวเปลือกมาแช่น้ำ 24 ชั่วโมง แล้วมาบ่มอีก 48 ชั่วโมง
จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง และทำการสีข้าว เป็นข้าวกล้องงอก หรือเรียกกันว่า ข้าวฮางงอก
สีของเมล็ดข้าวเป็นสีน้ำตาลทอง บางพันธุ์ข้าวมีสีเข้ม
บางพันธุ์ข้าวมีสีจาง บ่งบอกว่าเส้นใยของสารอาหารยังมีอยู่
บทความโดย https://samartlifestyle.com/
|