นายปวริศร์ รางเริ่ม
พนักงานขาย
-
[email protected]
สมสกุล ทองเงิน
-
-
[email protected]
ผักรักษาโรค
ปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตอย่างหนึ่ง คือ อาหารในแต่ละวันร่างกาย ต้องการอาหารครบ 5 หมู่ อาหารแต่ละชนิด ให้คุณค่าแตกต่างกันไป อาหารพวก "ผัก" ไม่เพียงแต่รับประทานแล้วอร่อยและอิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางยาแอบแฝงอยู่อีกด้วย
Last Update : 31/05/2012 09:46:42
ประโยชน์ของน้ำผักปั่น
น้ำที่คั้นจากผักและผลไม้สด จัดเป็นเหล่งของวิตามิน เกลือแร่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สารไฟโตเคมิคอลและสารอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
Last Update : 06/10/2010 10:40:02
สาระน่ารู้เกี่ยวรสชาติของผัก
ชาวตะวันออกให้ความสำคัญกับรสของอาหารเป็นอย่างยิ่ง ทั้งนี้เพราะรสของอาหารจะสะท้อนถึงคุณลักษณะเฉพาะของอาหารที่มีต่อร่างกาย ดังนั้น อาหาร (รวมทั้งผักพื้นบ้านด้วย)
Last Update : 06/10/2010 10:15:29
เมนูสุขภาพแสนอร่อย : ผักต้ม ราดน้ำสลัดใสใส่ทูน่า
วันนี้มาอัพบล๊อคเรื่องอาหารการกินบ้างดีกว่า เป็นที่ทราบกันอยู่ว่าตอนนี้กำลังเอาจริงเอาจังกับการลดน้ำหนัก ก็เลยมีเมนูไขมันต่ำ มีประโยชน์ แต่อร่อยมานำเสนอค่ะ มื้อเย็นนี่สำคัญมาก ๆ ทานหนักไปก็เผาผลาญไม่ทันอีก เลือกทานเป็นพวกผักต้ม หรือสลัด น้ำใส ปรุงรสให้อร่อย ไม่น่าเบื่อ นำผักที่ชื่นชอบ ( วันนี้เป็น บร๊ิอคโคลี่ กับ แครอท ) นำมาหั่นชิ้นพอดีคำ แล้วต้มให้สุก พักไว้ในจาน กินผักอย่างเดียวก็ไม่อร่อยเนอะ ฝืน ๆ ไงไม่รู้ : -มาทำน้ำราดกันค่ะ เตรียมน้ำสลัดแบบใส แจนชอบ Shoyu Salad Dressing -ผสมกับปลาทูน่า ( เลือกแบบทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ ) ประมาณเศษ 1 ส่วน 4 กระป๋อง ผสมกัน ราดลงบนผัก
Last Update : 06/10/2010 09:45:20
คุณรู้ไหมว่า สีของพืชผัก-ผลไม้ ให้คุณค่าต่างกันอย่างไร
คุณรู้ไหมว่า สีของพืชผัก-ผลไม้ ให้คุณค่าต่างกันอย่างไร คุณทราบไหมคะว่าสารสีต่างๆ ที่มีอยู่ในพืชนั้นมีประโยชน์และมีบทบาทมากพอๆ กับวิตามินเลยทีเดียว โดยมาร์ ฟาร์กัวสัน ผู้สนใจทางเคมีวิทยาของพืชก็ได้แยกไว้อย่างคร่าวๆ พอให้เข้าใจได้ง่ายได้ดังนี้ค่ะ
Last Update : 06/10/2010 09:35:30
มังคุด (Mangosteen)
Brand : นวพันธุ์ฟาร์ม
Model : -
Last Update : 16:10:36 27/11/2015
ขมิ้น (Turmeric)
Brand : นวพันธุ์ฟาร์ม
Last Update : 16:04:21 27/11/2015
กล้วย(Banana)
Brand : นวพันธุ์ฟาร์ม
Last Update : 15:18:53 01/11/2012
ลิ้นจี่
Brand : navaphanfarm
Last Update : 11:41:21 13/07/2012
ผัก
Brand : ผัก
Last Update : 10:07:06 11/07/2012
ส้มพูดได้
Last Update : 10:53:02 14/06/2014
QR Code
Last Update : 13:19:11 25/09/2013
QR Code
Last Update : 17:44:43 06/09/2013
Test
Last Update : 14:30:56 14/08/2013
QR Code
Last Update : 14:40:58 07/08/2013

Page View  12979  
Product Information :

Product Name:  
คะน้ายอด (Chinese Kale)


Product Category:   เกษตร
Product Sub-Category:   ผักปลอดสารพิษ
ผักประเภทใบ
Brand:   นวพันธุ์ฟาร์ม 
Product Type :   สินค้า, ผลิตภัณฑ์ 
     
 

คะน้ายอดดอยคำ( Chinese Kale) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica oleracea var.alboglabra คะน้า ยอด หรือคะน้าก้าน จัดอยู่ในตระกูล Cruciferaceae มีแหล่งกำเนิดแถบเอเชียไมเนอร์ ลักษณะโดยทั่วไปของคะน้ายอด หรือคะน้าก้าน ลำต้น และก้านใบ อวบ ใหญ่ มีข้อตามลำต้น ใบค่อนข้างแหลม เรียบ สีเขียวอมเทา จำนวนใบต่อต้นน้อยกว่าคะน้าทั่วไป และปล้องยาวกว่า มีน้ำหนักส่วนต้นและก้านมากกว่าใบ ตามักจะแตกออกเป็นยอดใหม่ หลังจากเก็บยอดแรกที่มีช่อดอกตูมติด

สภาพแวดล้อมในการปลูกคะน้ายอด โดย ทั่วไปอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการปลูกคะน้ายอด อยู่ระหว่าง 20-25 ‘C การปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น หรือมีอุณหภูมิต่ำกว่า 15′C จะทำให้การเจริญเติบโตช้า ลำต้นและใบอวบใหญ่กว่าปกติ ข้อถี่ การปลูกในสภาพอากาศร้อนสูงกว่า 30′C คุณภาพผลผลิตต่ำ เยื่อใยสูง เหนียว จำเป็นต้องให้น้ำมากกว่าปกติ สำหรับพื้นที่ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 300-800 เมตร สามารถปลูกได้คุณภาพดีในช่วงฤดูหนาว ตั้งแต่เดือนพฤศจิการยน-กุมภาพันธ์ ส่วนพื้นที่ที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเล 1,000 เมตร ขึ้นไป สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี สำหรับ ดินปลูกควรร่วนซุย ดินร่วนปนทราย มีความอุดมสมบูรณ์สูง ก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกการระบายน้ำดี ค่าความเป็นกรด-ด่างดินควรอยู่ระหว่าง 5.5-6.5 หากพื้นที่ปลูกเป็นกรดควรปรับด้วยปูนขาว หรือโดโลไมท์ ดินปลูกควรมีความชื้นสูงมากกว่าพืชทั่วไป ดังนั้นต้องให้นน้ำอย่างสม่ำเสมอ และพอเพียง และำ้ได้รับแสงอย่างเต็มที่ หากขาดน้ำจะชะงักการเจริญเติบโต เส้นใยมาก รสชาติไม่อร่อย

การใช้ประโยชน์ และคุณค่าอาหารของคะน้ายอด นิยม นำมาผัด หรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทยำ คะน้าโดยทั่วไปมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง นอกจากนั้นยังมีวิตามินซีสูงกว่าผักใบอื่นๆ โดยทั่วไป นับเป็นผักที่มีคุณค่ายิ่ง ช่วบบำรุงสายตา ผิวพรรณ

 

© 2000-2008 CopyRight by Navaphan Farm
Tel. 02-721-4851
disclaimer | privacy | contact us 

  Sale Login Warehouse Login Driver Login